Un Oyster Bar chez Dessirier

Le restaurant incontournable de la place du Maréchal Juin s’étoffe d’un nouvel espace: l’Oyster bar. Pour déguster sur le pouce le meilleur de la mer, ce comptoir avec pignon sur rue propose huîtres, fruits de mer et vin blanc au verre.

Parmi les produits proposés, les huitres roses n°2 de Florent Tarbouriech, charnues et croquantes, avec leur coquille rosée reconnaissable entre toutes, et pour les huîtres d’Oléron, celles de Gillardeau, David Hervé et Joël Dupuch, reconnus pour leur savoir-faire unique : des huitres à la chair voluptueuse, aux parfums iodés et aux arômes délicats…

Ouvert 7 jours sur 7, l’Oyster Bar du Dessirier accueille les gourmands tout au long de la journée pour une dégustation directement au comptoir ou emporter un plateau de fruits de mer, préparés et ouverts à la commande, pour un respect du produit et un maximum de fraicheur.